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Philippe Collomb, Auteur |La sous-alimentation chronique affecte aujourd'hui 800 millions de personnes, alors que la population mondiale va bientôt atteindre l'effectif de 6 milliards. Comment est-il envisageable non seulement d'éradiquer cette sous-alimentation, mais au[...]
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Un tour du monde des risques de pollution ou dégradation de l'environnement, illustré de cartes et de graphiques.![Comment nourrir [tout] le monde ?](https://lycee-ndkreisker.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fimages.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=119591&vigurl=http%3A%2F%2Fcitedoc.bibli.fr%2Fgetimage.php%3Furl_image%3Dhttp%253A%252F%252Fupload.wikimedia.org%252Fwikipedia%252Fen%252Fthumb%252Fa%252Fa9%252FGEO_logo.jpg%252F200px-GEO_logo.jpg)
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Joël K. Bourne, Auteur ; Michèle Aulagnon-Ponsonnet, Auteur ; John Stanmeyer, Photographe | Prisma presse |Dans Géo (373, mars 2010)Point, en 2010, sur la faim dans le monde, les rendements agricoles mondiaux, et la crise alimentaire. Les causes à l'échelle planétaire ; les pays les plus concernés ; la "révolution verte" de Norman Borlaug en Inde ; l'utilisation des pesticid[...]
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Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]
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Marc Chevallier, Auteur | Alternatives économiques |Situation, en 2009, de la faim dans le monde. Les prix des denrées alimentaires dans le monde. La remise en cause du modèle productiviste agricole. Le recours aux OGM. Statistiques.
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Mathilde Gérard, Auteur ; Sophie Douce, Auteur ; Sophie Landrin | Le Monde Editions |Dossier consacré aux conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la sécurité alimentaire mondiale. Les nouvelles populations frappées par la malnutrition dans les pays frappés par l'épidémie de coronavirus. La crise de la production agricole et [...]
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Les raisons de la faim en Afrique : recul de la production vivrière, l'aide alimentaire qui déprime la production locale... mais aussi les paysans avec leurs structures foncières, leurs méthodes culturales, leur organisation sociale. La volonté [...]
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Présentation de données chiffrées et cartes sur les conséquences de l'accaparement des terres agricoles : pays d'origine des investisseurs étrangers et pays ciblés ; pays initiateurs et partenaires de la Nouvelle Alliance pour la sécurité alimen[...]
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Réseau Canopé 2016Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor.
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Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ;[...]
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Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la malnutrition : le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation ; les zones géographiques concernées ; les progrès observés depuis 1970 ; le nombre de décès infantiles, les causes ; les types de malnutrition[...]
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Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de [...]
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Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la malnutrition : les moyens de dépistage ; les compléments alimentaires et les aliments thérapeutiques prescrits selon le type de malnutrition ; les cas d'hospitalisation. Les moyens de détecter la malnutrition ; l[...]
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Le point en chiffres sur la malnutrition mondiale.
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Dans Xinjing Bao [presse chinoise] en 2012, extraits d'une enquête sur la malnutrition des enfants dans les zones rurales pauvres en Chine et les actions menées dans les écoles pour améliorer la situation : l'exemple d'une écolière de 12 ans ; l[...]
