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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale > viticulture
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Le point sur l'avenir des vignobles de Collioure et de Banyuls qui produisent du vin doux.Article : texte imprimé
Rémi Barroux, Auteur ; Laure Gasparotto, Auteur ; Ophélie Neiman | Le Monde Editions |Le point sur l'impact de la crise sanitaire du coronavirus sur la filière viticole en France. Les effets du confinement sur les ventes de vin : consommation en baisse avec la fermeture des bars et restaurants, freinage des exportations, raréfact[...]Article : texte imprimé
Le point sur les cépages de laboratoire appelés "Resdur" (pour "résistance durable") qui présentent, grâce au croisement de plusieurs espèces de raisins, une résistance à l'oïdium et au mildiou, et permettent de réduire l'usage des pesticides ch[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les conditions de travail des travailleurs saisonniers dans les vignes de Champagne : les décès lors des vendanges de 2023 en raison des heures de récolte sous des températures caniculaires ; l'ouverture d'enquêtes judiciaires ; les [...]Article : texte imprimé
Reportage sur le développement de la viticulture en Angleterre : la multiplication des vignobles dans le sud du Royaume-Uni avec le réchauffement climatique ; les investissements des grandes maisons de champagne dans les vignobles en Angleterre [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appell[...]Article : texte imprimé
Le point sur la culture dans le Gard du vignoble du domaine de la Mordorée : son histoire et son exploitation en biodynamie.Article : texte imprimé
Dossier sur le vignoble français, la consommation du vin et les agitations sociales liées à la viticulture.Article : texte imprimé
Enquête au domaine vinicole d'Inglenook, en Californie, autour du parcours de viticulteur du cinéaste américain Francis Ford Coppola.Article : texte imprimé
Dossier consacré au vin et à sa dimension mythique. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le récit des origines de sa passion et de sa découverte du vin par l'odorat et le goût par Ophélie Neiman, créatrice du blog "Miss [...]Article : texte imprimé
Reportage, en Toscane, dans un domaine agricole consacré à la production de vin et d'huile d'olive : les divers vignobles et variétés d'oliviers ; les usages en cuisine ; les principes de la vinification ; les procédés de fabrication de l'huile [...]document électronique
Analyse commentée de deux photographies consacrées à la grève des viticulteurs du Languedoc en 1907 : "Le serment des vignerons fédérés à Montpellier [L'illustration juin 1907]" et "La révolte des viticulteurs du Midi, 1907 [L'illustration 18 ma[...]Article : texte imprimé
Dossier sur deux entreprises viticoles en 2019. Présentation du Groupe Castel : le parcours du fondateur Pierre Castel d'origine modeste ; les débuts en Afrique sur le marché de la bière ; les investissements dans le vignoble français ; la gesti[...]Article : texte imprimé
Nina Mir, Auteur |Bouteilles stockées sous terre, sous la mer ou vieillies en apesanteur ; vignes plantées au Sénégal ou en Bretagne... Loin des chais et des grands crus, des viticulteurs tentent d'étonnantes expériences.Article : texte imprimé
Retour d'expériences menées par des viticulteurs pour créer de nouveaux vins : technique de stockage, vignes dans le monde...