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Entretien avec Jean Masson, chercheur, Jean-François Lallemand et Frédéric Schermesser, viticulteurs, engagés dans une recherche-action participative depuis 10 ans : principe, fonctionnement, démarche, intérêt, bénéfices, perspectives.![]()
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Reportage, réalisé en 2007, sur la viticulture et la production du vin en Inde : localisation des domaines viticoles, évolution du goût et développement de la culture du vin.![]()
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Point sur l'étude française sur le lien entre le risque de leucémie infantile lié au lieu de résidence à proximité des vignes : l'augmentation du risque de maladie ; les précisions apportées par la chercheuse Stéphanie Goujon sur les travaux eff[...]![]()
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Le point sur la situation de la viticulture depuis 1945 : l'impact de l'agriculture chimique sur les vignes depuis les années 1960 ; l'apparition dans les années 2000 d'agriculteurs-vignerons qui promeuvent des vins naturels, aidés par des néo-p[...]![]()
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Reportage sur les outils utilisés par les arboriculteurs et les viticulteurs de la vallée du Rhône pour s'adapter aux aléas climatiques et aux catastrophes météorologiques : témoignages de vignerons et de cultivateurs ; les conséquences attendue[...]![]()
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Rappel, en 2008, sur l'origine et l'évolution de la culture des pêchers de vigne. Recettes pour déguster la pêche de vigne avec du vin.![]()
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Rappel, en 2008, sur l'origine et l'évolution de la culture des pêchers de vigne. Recettes pour déguster la pêche de vigne avec du vin.![]()
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Gilbert Garrier, Auteur |1880 : le phylloxéra ravage la vigne française ; 1890 : arrivée des plants américains destinés à relancer cette activité sinistrée. Entre ces deux dates, une bataille entre "américanistes" (pour les dits plants américains) et "sulfuristes" (part[...]![]()
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Reportage, en 2008, sur les méthodes de vinification du viticulteur français Fred Cossard : viticulture naturelle.![]()
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Reportage, en 2008, sur les méthodes de vinification du viticulteur français Fred Cossard : viticulture naturelle.![]()
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J.P. Géné, Auteur |Portrait de deux producteurs de crème de cassis qui ont créé leur entreprise "fruirouge".![]()
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Reportage en 2007 sur la production de vin bio par des propriétaires vignerons en Touraine : traitement et contrainte de l'agriculture biologique.![]()
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Enquête sur le combat de Lilian Bérillon, pépiniériste viticole, pour sauver le patrimoine viticole français : le clonage des vignes françaises et la piètre qualité des nouveaux plants de vignes ; la constitution par Lilian Bérillon d'une collec[...]![]()
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Enquête, en 2010, sur les projets pour relancer un vignoble de qualité au Maroc. Encadré : les prescriptions coraniques pour la consommation d'alcool ; les bon crus marocains.![]()
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Enquête, en 2010, sur les projets pour relancer un vignoble de qualité au Maroc. Encadré : les prescriptions coraniques pour la consommation d'alcool ; les bon crus marocains.