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alimentationSynonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (102)



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Lauriane Clement, Auteur |Imprimante 3D, machine à capturer le carbone, ordinateur quantique, réacteur à fusion nucléaire... Découvrez 10 innovations pour construire un monde meilleur.![]()
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Carole Billiout, Auteur |Retour sur la date du 12 octobre 1999 où la planète passait le cap des 6 milliards d'individus... Aujourd'hui, nous en sommes à 8 milliards. Quelles sont les causes et conséquences de cette augmentation notamment en lien avec l'alimentation et l[...]![]()
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Jessica Berthereau, Auteur |Acheter en vrac, en utilisant des contenants réutilisables, permet de réduire la pollution plastique, ainsi que le gaspillage alimentaire.![]()
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Journaliste spécialisée dans la presse pour les jeunes, Viviane Mahler propose des clés pour mieux comprendre les mécanismes de pouvoir, d'attraction ou d'influence sur les jeunes en passant du tabac à la publicité, des banques à internet ou en[...]![]()
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Kheira Bettayeb, Auteur |Que mangerons-nous en2050 ? Cette question sera au coeur d'un débat public organisé au Sénat avant la fin de l'année. A l'occasion d'auditions en vue de cet évènement, les sénateurs ont identifié plusieurs tendances alimentaires majeures : la pr[...]![]()
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Evelyne Jardin, Auteur |Trois sociologues répondent à des questions sur les pratiques alimentaires aux Etats-unis, au Japon et en Allemagne.![]()
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Samuel Blumenfeld, Auteur |Pour son film "Super Size Me", le réalisateur Morgan Spurlock a testé le régime fast-food pendant un mois. Le résultat est stupéfiant et inquiétant. Si ce mode de restauration devait se généraliser, le monde entier tomberait malade...![]()
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Aymery Constant, Auteur |Un chercheur en psychologie de la santé met au point une application numérique pour le conseil nutritionnel, au CHU de Rennes.![]()
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Politiques de sécurité alimentaire dans les pays du Sud et mondialisation.![]()
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La population mondiale continuera-t-elle d'augmenter ? Le vieillissement est-il une menace ? Les migrations vont-elles se développer ? Replaçant la situation actuelle dans l'histoire démographique mondiale, l'auteur présente les grandes tendance[...]Nouveauté
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Patrick Piro, Auteur |Dossier. Les impacts du dérèglement climatique sur les pays les plus pauvres et notamment sur les population rurales et agricoles des pays du Sud sont réels et inquiétants. A la veille du rassemblement de la cop 21, de nombreuses ONG se mobilise[...]![]()
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Jean-Marie Bourre, Auteur ; Frédéric Joignot, Auteur |Entretien, en 2006, avec Jean-Marie Bourre, neurotoxicologue français, lors de la sortie de son livre "La Nouvelle Diététique du cerveau" : la liste des aliments et nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps et plus particulière[...]![]()
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Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur |Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver.![]()
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Des explications : - pour apprécier et repérer des produits biologiques, mais aussi pour connaître les bases de l'alimentation et de l'agriculture biologique. - pour comprendre le fonctionnement de la filière, ses atouts, ses freins. Des témoign[...]![]()
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Recueil de nouvelles sur le thème d'étude au programme du BTS 2023-2024 A table. lien avec les documentaires intitulés A table, cote 804 (076) BTS.