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![]() alimentation des animaux |
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Cyril Azouvi, Auteur ; Stéphane Granzotto, Photographe |Chaque hiver, des millions de harengs convergent vers les fjords norvégiens. Orques épaulards et baleines à bosse les y attendent avec impatience pour en faire leur repas.![]()
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Un étudiant vétérinaire consacre sa thèse à l'étude de l'alimentation sur la productivité des élevages laitiers. Il met en évidence l'effet bénéfique de la graine de lin, source d'Oméga-3. Etude en collaboration avec le fabricant d'aliments pour[...]![]()
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Etude de la microbiologie des aliments, présentation de la toxicologie alimentaire, et hygiène alimentaire appliquée à la restauration collective.![]()
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Réflexion, en référence à la pensée de Claude Lévi-Strauss, sur les conséquences de la violation des règles élémentaires de la nutrition, prenant pour exemple l'acte de faire consommer à des animaux d'autres animaux qu'ils ne consomment pas habi[...]