| Titre : | Manger bio, manger local avec Michael Pollan (2010) |
| Auteurs : | Olivier Guez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde Magazine (051, 05/09/2010) |
| Article : | p.24-25 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | protection de l'environnement |
| Mots-clés: | produit biologique / 2010- |
| Résumé : | Rencontre, en 2010, avec l'écrivain américain Michael Pollan qui fait dans ses ouvrages la promotion de la "botanique du désir" et dénonce les modes de nutrition issus de l'agriculture intensive. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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