| Titre : | La Corée, pour la bonne bouche (2010) |
| Auteurs : | Philippe Pons, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde Magazine (016, 01/01/2010) |
| Article : | p.26-29 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | art culinaire |
| Mots-clés: | péninsule coréenne / 2010- |
| Résumé : | Enquête, en 2010, sur la promotion de l'art culinaire coréen : une cuisine riche et saine aux plats innombrables dont les saveurs sont différentes des autres cuisines asiatiques. Encadré : les grands chefs coréens. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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