Saveurs métisses

Dans le périodique : Le Monde2, n°15 (25-30 avril 2004)
• Pages : p. 64-67 : ill. en couL
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Quatre recettes du grand chef cuisinier : kebab de crevettes épicées, piperade vinaigrée, Burger de boeuf façon spoon, strat'tatin.
    

• • Descripteurs : gastronomie