| Titre : | Saveurs métisses (2004) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde2 (15, 25-30 avril 2004) |
| Article : | p. 64-67 : ill. en couL |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : |
Quatre recettes du grand chef cuisinier : kebab de crevettes épicées, piperade vinaigrée, Burger de boeuf façon spoon, strat'tatin. |
| Nature du document : | documentaire |
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