| Titre : | Le tour de France des saveurs et des terroirs (2013) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir. Hors série (174, avril 2013) |
| Article : | p.10-15 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | culture régionale / produit agricole / produit culinaire |
| Résumé : | Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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