| Titre : | Des gènes sous influence (2003) |
| Auteurs : | Neil W. Blackstone, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir. Hors série (136, octobre 2003) |
| Article : | p. 64-69 : ill. |
| Descripteurs : | 2000- / alimentation / génétique / métabolisme |
| Résumé : |
Comment l'alimentation influence-t-elle le métabolisme ? Mise en lumière de la diffusion d'un signal entre métabolisme et activité génétique : exemple du gradient d'oxydoréduction. |
| Nature du document : | documentaire |
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