Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Agriculture : comment nourrir le monde ? (2013)
Auteurs :	Sylvie Brunel, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Sciences humaines (251, août 2013)
Article :	p.56-57
Note générale :	Statistiques.
Langues:	Français
Descripteurs :	agriculture
Mots-clés:	alimentation (nutrition)
Résumé :	Analyse de l'agriculture à développer pour fournir l'alimentation de la population mondiale en 2050 : l'insuffisance des solutions privilégiées jusqu'alors ; les limites des solutions alternatives centrées sur le rejet de l'agriculture productiviste ; la nécessité de diversifier des choix appuyés sur quelques principes de base.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique