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dicotylédoneSynonyme(s)fusain houx |
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Caractéristiques des nénuphars géants de l'Amazonie.
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La Salamandre 2019Vidéo comparant la pâquerette et la marguerite, qui sont des astéracées : taille de la tige et des inflorescences, couleurs des pétales ; zones où elles poussent.
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La Salamandre 2019Vidéo comparant la ficaire et la renoncule, qui sont des renonculacées : hauteur de pousse, nombre de pétales, forme des feuilles.
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La Salamandre 2019Vidéo comparant la pensée sauvage et la violette, qui sont des violacées : forme des feuilles, couleurs des fleurs, nombre de pétales dressés, odeur.
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Point sur le millepertuis perforé, une plante médicinale : ses fleurs ; les glandes translucides de ses feuilles contenant l'huile essentielle, les moyens d'obtenir l'huile essentielle ; historique de son usage ; ses différentes utilisations méd[...]
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Point sur le pissenlit, ou dent de lion : la description de cette plante vivace ; l'utilisation du latex du pissenlit russe ; les akènes du pissenlit, les autres formes d'akènes ; les vertus du pissenlit, ses différents usages.
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Point sur le plantain lancéolé : sa description, la reproduction de cette plante hermaphrodite, sa répartition géographique, ses vertus médicinales et gastronomiques.
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Le point sur l'intérêt nutritionnel de certaines cucurbitacées : les nombreuses variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; des espèces parfois toxiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ces légumes.
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Jean-Paul Géné, Auteur |A la découverte de l'angélique (Angelica archangelica), famille des ombellifères, plante bisannuelle et légume vert émeraude utilisé dans nombre de confiseries : ses origines, ses vertus médicinales, son attachement à la région de Niort.Article : texte imprimé
Présentation, en 2008, de la recette de la ratatouille. Historique.Article : texte imprimé
Présentation, en 2008, de la recette de la ratatouille. Historique.Article : texte imprimé
Présentation de la pratique, d'un aïeul rescapé de Verdun, pour cultiver et cuisiner les pissenlits.Article : texte imprimé
Présentation de la pratique, d'un aïeul rescapé de Verdun, pour cultiver et cuisiner les pissenlits.
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1jour 1actu 2019Vidéo au sujet des raisons qui font que les tomates de supermarché ont moins de goût.Article : texte imprimé
Présentation, en 2009, d'un paysan qui cultive dans le Lubéron des variétés de tomates rares et originales.
