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Point sur le marché de la confiserie d'Halloween : évolution des ventes selon les groupes de confiserie, enjeux de l'événement saisonnier pour les fabricants, stratégies marketing (emballage, licence, format, recette, clientèle cible, merchandis[...]![]()
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Point sur la filière langoustine du Royaume-Uni et stratégie d'entreprise de l'entreprise Macduff : pêche, transformation et conditionnement, exportations notamment vers la France.![]()
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Point sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du distributeur néerlandais de produits de la maison Hema : évolution des ventes, stratégie d'implantation des magasins, arrêt du partenariat avec Franprix, stratégie marketing (merch[...]![]()
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Dossier consacré aux marchés des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Interview de Jean-Luc Houdayer, chef de file vins et associé du Super U d'Eysines dans la Gironde : stratégie d'adaptation de la gestion du rayon vin face à l'inflation, f[...]![]()
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Dossier consacré aux marchés des boissons sans alcool et alcoolisées : évolution des ventes, zoom sur le nouvel étiquetage du vin, stratégies d'entreprise et stratégies marketing (management, éco-emballage, approvisionnement, innovation, recette[...]![]()
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Dossier consacré aux marchés des boissons alcoolisées et non alcoolisées : données chiffrées, entreprises, stratégies marketing. Reportage dans l'entreprise de lavage de bouteilles Bout'à Bout : fonctionnement de l'entreprise et étapes de nettoy[...]![]()
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Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées : tendances, évolution des ventes, stratégies marketing. Stratégie de l'entreprise C10, leader de la distribution de boissons auprès du secteur des bars, hôtellerie et restau[...]![]()
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Dossier consacré aux marchés des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Interview d'Emmanuel Gabriot, responsable liquides et surgelés chez Monoprix sur la gestion du rayon boissons du distributeur et sur les stratégies marketing autour d'une [...]![]()
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Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie sucrée et de l'épicerie salée. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies d'engagement des fabricants : alternative éthique, filière locale, bio, action collective, lutte [...]![]()
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Dossier consacré au marché de l'épicerie : évolution des ventes de produits d'épicerie selon les différents segments, selon les circuits de distribution, nombre de références, selon les prix. Stratégies d'entreprise et stratégies marketing des a[...]![]()
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Dossier consacré au marché des produits frais. Evolution des ventes de produits frais en libre-service, de produits frais traditionnel. Le segment de la crémerie : relation inter-entreprise, tendances, initiative RSE, marché des fromages frais. [...]![]()
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Dossier consacré aux stratégies vertes dans la grande distribution. Interview de Pierre Dubreuil, directeur général de l'office français de la biodiversité sur la dégradation de la biodiversité, les actions auprès des entreprises et des collecti[...]![]()
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Dossier consacré aux marchés green et aux stratégies d'entreprise green. Interview du navigateur François Gabart : son entreprise Vela de transport de marchandises à la voile entre la France et les Etats-Unis. Point sur la réparabilité des objet[...]![]()
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Dossier consacré aux engagements responsables sociétaux et environnementaux (RSE) des entreprises et des distributeurs : offre (priorités RSE, score environnemental, management, made in France, bio, initiatives vertes) et métiers (filière des li[...]![]()
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Dossier consacré à l'économie circulaire et à l'engagement responsable et environnemental dans le commerce, les entreprises et l'industrie agroalimentaire. Interview de Christophe Roth, président de l'Agefiph sur l'emploi des personnes en situat[...]