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Présentation d'une boucherie-charcuterie-crèmerie et de sa stratégie de développement : service de commande en ligne, colis d'assortiments de viandes, déménagement et agrandissement du point de vente, diversification de l'offre.Article : texte imprimé
Le point sur la reconversion professionnelle de deux néo-bouchers : les raisons du choix du métier de boucher ; la formation par alternance ; la réalisation d'un plan de financement de la boutique ; la volonté de traçabilité de la viande.Article : texte imprimé
Le point sur l'initiative de deux entrepreneuses créatrices d'un café-fleuriste avec des fleurs françaises : le cheminement de la fondation de l'entreprise ; la recherche de producteurs français ; la volonté de créer des lieux de vie en adéquati[...]Article : texte imprimé
Le point sur la progression de la boutique de vêtements Zélie m'a dit : présentation des différents rayons de la boutique ; le choix du réseau social en fonction de la cible recherchée ; l'importance de la communication ; l'utilisation des fil[...]Article : texte imprimé
Le point sur la création d'une box pour mettre en avant l'artisanat local et les produits d'Ile-de-France : la genèse du projet par Marion Camisuli, fondatrice de la box ; l'ouverture d'une boutique propre ; la création de la box pour répondre à[...]Article : texte imprimé
Le point sur les conséquences de la crise sanitaire sur la chocolaterie-confiserie Brebion à Liverdun, en Meurthe-et-Moselle : recherche de nouveaux produits ; conséquences économiques et salariales du confinement ; retour de la clientèle à la r[...]Article : texte imprimé
Le point sur les cartes carburant : comparatif et avantages pour une entreprise à les utiliser.Article : texte imprimé
Conseils pour obtenir une carte de commerçant ambulant : présentation des démarches administratives nécessaires à l'obtention de la carte ; validité de la carte ; description de l'autorisation d'occupation temporaire (AOT) préalable à l'installa[...]Article : texte imprimé
Le point sur la réduction des indemnités perçues en cas de chômage partiel : persistance du taux plein pour les secteurs d'activité les plus en difficulté ; incitations du gouvernement au retour à la prise de poste.Article : texte imprimé
Présentation d'un concept atypique de restaurant de spécialités asiatiques : témoignage du créateur de l'entreprise ; l'importance des réseaux sociaux dans le développement du concept ; la décoration comme moyen d'attirer la clientèle ; la carte[...]Article : texte imprimé
Présentation d'un concept atypique de salon de coiffure : emplacement discret ; satisfaction de la clientèle ; choix des produits utilisés.Article : texte imprimé
Le point sur l'initiative d'une entrepreneuse créatrice d'un salon de coiffure afro dédié aux enfants : genèse et financement du projet ; aménagement du local en fonction des besoins des enfants et des parents ; qualités professionnelles nécessa[...]Article : texte imprimé
Définitions du coût de revient, de la charge directe, de la charge indirecte, et conseils pour calculer le coût de revient.Article : texte imprimé
Définition du ratio de rotation des stocks et du temps d'écoulement des stocks. Fiche pratique pour calculer le ratio de rotation des stocks et le temps d'écoulement des stocks.Article : texte imprimé
Fiche pratique sur l'analyse externe de l'entreprise : l'objectif d'un diagnostic externe ; les points à interroger ; l'évaluation de la concurrence ; l'analyse de l'offre ; le diagnostic de la demande ; les outils pour réaliser une analyse externe.