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En microbiologie industrielle, le terme de fermentation désigne l'opération qui permet de produire de la biomasse ou des produits de bioconversion par la culture de micro-organismes. les fermentations industrielles concernent un grand nombre de [...]
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Virginie Lovisone, Metteur en scène, réalisateur ; Agnes Poirier, Metteur en scène, réalisateur | SCEREN-CNDP | Films en classe, ISSN 2108-5021 | 2010Réalisé en 2009, ce documentaire s'appuie sur des témoignages, des statistiques et des interventions de sociologues reconnus pour aborder les notions d'inégalités, de justice sociale, de socialisation, de normes, de valeurs, de statut et de repr[...]
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Escorté par son valet Sganarelle, Dom Juan, un gentilhomme libertin, séduit les femmes, se bat en duel, nie l'autorité de son père et se moque du Ciel. Emporté par sa passion des femmes et du jeu, il ira jusqu'au parjure. + un dvd de bonus : [...]
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Pour ne pas être trompé, Arnolphe, un homme mûr, enferme dans une maison la très jeune fille dont il est le tuteur et qu'il désire épouser. Mais pendant une de ses absences, un jeune homme passe dans la rue... + dvd de bonus : Louis Jouvet ou[...]
