| Titre : | Où va le vin va le monde (2015) |
| Auteurs : | Jonathan Nossiter, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Manière de voir (142, Aout 2015) |
| Article : | p.94-97 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 1945- / viticulture |
| Résumé : | Le point sur la situation de la viticulture depuis 1945 : l'impact de l'agriculture chimique sur les vignes depuis les années 1960 ; l'apparition dans les années 2000 d'agriculteurs-vignerons qui promeuvent des vins naturels, aidés par des néo-paysans ; leur essor et l'enjeu. Encadré : la gastronomie comme outil diplomatique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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