| Titre : | L'obésité indexée sur le PIB (2015) |
| Auteurs : | Benoit Bréville, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Manière de voir (142, Aout 2015) |
| Article : | p.54-58 |
| Note générale : | Webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | étude économique / obésité / vie sociale |
| Résumé : | Le point sur les modes de vie des sociétés dites avancées à l'origine de l'obésité dans le monde : marchés et profits ; urbanisation et progrès techniques ; sédentarisation et nouveaux modes culturels ; méthodes de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution ; risques sanitaires et inégalités sociales. Encadré : la pression sociale exercée par le poids. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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