L'obésité indexée sur le PIB
de Benoit Bréville In Manière de voir, 142 (Aout 2015), p.54-58 Le point sur les modes de vie des sociétés dites avancées à l'origine de l'obésité dans le monde : marchés et profits ; urbanisation et progrès techniques ; sédentarisation et nouveaux modes culturels ; méthodes de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution ; risques sanitaires et inégalités sociales. Encadré : la pression sociale exercée par le poids. |
Bréville Benoit.
« L'obésité indexée sur le PIB »
in Manière de voir, 142 (Aout 2015), p.54-58.
Titre : | L'obésité indexée sur le PIB (2015) |
Auteurs : | Benoit Bréville, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Manière de voir (142, Aout 2015) |
Article : | p.54-58 |
Note générale : | Webographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | étude économique / obésité / vie sociale |
Résumé : | Le point sur les modes de vie des sociétés dites avancées à l'origine de l'obésité dans le monde : marchés et profits ; urbanisation et progrès techniques ; sédentarisation et nouveaux modes culturels ; méthodes de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution ; risques sanitaires et inégalités sociales. Encadré : la pression sociale exercée par le poids. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |