Sodexo, une histoire de casseroles

Dans le périodique : Manière de voir, n°142 (Aout 2015)
• • Auteur : Léonard Sompairac
  • Auteur : Benoit Bréville
• Pages : p.78-79
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur l'entreprise française de services de restauration Sodexo : données chiffrées sur l'opérateur privé, la "charte qualité" de Sodexo ; les scandales, notamment alimentaires, ayant frappé l'entreprise depuis 2012 ; ses récompenses décernées par les milieux d'affaires.

• • Descripteurs : forme de restauration / société de services