| Titre : | Métiers de bouche : on cherche des entrepreneurs (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'Onisep (069, 07/2016) |
| Article : | p.62-63 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier : commerce et vente / entreprise individuelle |
| Résumé : | Le point sur les métiers de bouche : exemples, formations, caractéristiques de ces métiers, les évolutions... Encadré : témoignage d'un jeune apprenti pâtissier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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