| Titre : | Le pinard, arme secrète des poilus (2017) |
| Auteurs : | Charles Ridel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (295, août 2017) |
| Article : | p.54-55 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | guerre mondiale : 1914-1918 / vin |
| Mots-clés: | condition militaire |
| Résumé : | Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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