Les limites du véganisme

Dans le périodique : Sciences humaines, n°303 (mai 2018)

Auteur : Patricia Nicolas
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse
- Résumé :
  Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Rault) : les arguments philosophiques de l'antispécisme ; ceux d'un partisan d'un élevage respectueux des animaux.
- Descripteurs : élevage / relation homme-animal

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