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Présentation, en 2007, d'Apollonia Poilâne, jeune héritière et PDG de l'entreprise familiale parisienne de boulangerie : tradition familiale, direction de l'entreprise.
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Entreprise d'artisanat traditionnel : analyse du succès et du modèle économique de la marque catalane Hannun.
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Estelle Demharter, Auteur |Les options s'offrant à Carole qui prend la suite de Michel dans son entreprise de carrelage : la reprise ou l'association. Comparatif des différents statuts juridiques pour un artisan seul : micro-entreprise, EURL, SASU.
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Frédéric Karpyta, Auteur ; Franck Renoir, Photographe |Depuis 1780, la maison Girault fabrique des pastels. Ces bâtons sont le résultat d'un savoir-faire artisanal et de secrets de fabrication qui se transmettent de génération en génération.Article : texte imprimé
Reportage, en 2008, sur le parcours professionnel du tailleur italien Ciro Paone, fondateur de l'entreprise de costumes Kiton : savoir-faire et stratégie de l'entreprise familiale.Article : texte imprimé
Reportage, en 2008, sur le parcours professionnel du tailleur italien Ciro Paone, fondateur de l'entreprise de costumes Kiton : savoir-faire et stratégie de l'entreprise familiale.Article : texte imprimé
Reportage, en 2008, sur le parcours professionnel du tailleur italien Ciro Paone, fondateur de l'entreprise de costumes Kiton : savoir-faire et stratégie de l'entreprise familiale.
