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Mémofiches

Titre :	Pour que le monde nourrisse le monde (2019)
Auteurs :	Edgard Pisani, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Manière de voir (167, octobre 2019)
Article :	p.27-30
Langues:	Français
Descripteurs :	sécurité alimentaire
Résumé :	Réflexion sur la question de la sécurité alimentaire : la nécessité d'une adéquation production - consommation ; le rôle de la politique face aux marchés ; la question d'une production de denrées alimentaires suffisante pour nourrir l'ensemble des humains et la question de sa durabilité (et son impact sur la planète) ; la nécessité d'un système d'approvisionnement régional et durable, le problème des demandes insolvables des plus démunis ; la question de l'aide d'urgence et de l'aide structurelle. Carte : taux de croissance annuel moyen de la population entre 1990 et 2020 et population sous-alimentée dans les régions en développement. Graphique : évolution de la population sous-alimentée et obèse entre 2000 et 2018.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique