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Résumé :
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Le point sur les pandémies qui ont marqué l'histoire (origines, facteurs de propagation, nombre de victimes, mesures pour les combattre comme la quarantaine, etc.) : la peste d'Athènes (probablement une épidémie de fièvre typhoïde) au 5e siècle av. J.-C. ; la peste de Justinien en Europe et en Asie entre le 6e et le 8e siècle ; l'ergotisme, dû à l'ergot du seigle, au Moyen Age ; l'affaire du pain maudit en 1951 ; les épidémies de peste, notamment la Grande Peste ou peste noire du Moyen Age, leur retour dans la 2e moitié du 19e siècle ; les épidémies de choléra à partir du 19e siècle, celles qui ont touché la Belgique ; la fièvre jaune sur le continent américain et en Afrique ; la grippe espagnole.
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