Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer (2021)
Auteurs :	Adeline Raynal, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Pour l'éco (027, 01/2021)
Article :	p.34-36
Langues:	Français
Descripteurs :	algue
Mots-clés:	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché des algues : un exemple d'exploitation d'algues dans le Finistère ; les chiffres de la filière ; la culture et l'utilisation de la spiruline ; l'utilisation des algues dans l'industrie agroalimentaire, dans les cosmétiques et dans l'énergie ; les recherches pour développer l'utilisation des algues dans la fabrication d'emballage et en médecine. Encadrés : repères chiffrés ; comparaison de la productivité en huile de plantes et d'algues ; la Chine et l'algoculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Article de périodique