Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Les bienfaits de l'assiette anti-inflammatoire (2021)
Auteurs :	Sylvie Boistard, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Sciences et avenir (887, janvier 2021)
Article :	p.58-62
Langues:	Français
Descripteurs :	maladie / régime alimentaire / santé
Résumé :	Le point sur le rôle de l'alimentation dans l'inflammation chronique : les effets sur l'organisme ; les avantages des aliments à privilégier ; l'exemple du régime méditerranéen. Encadrés : brève interview d'un spécialiste sur le régime cétogène ; rappel sur les aliments recommandés et déconseillés dans le cas de l'inflammation chronique.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique