Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Comparateurs : dans le ventre des applis nutritionnistes (2021)
Auteurs :	Olympe Delmas, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Science & vie. Hors série (294, février 2021)
Article :	p.80-85
Langues:	Français
Descripteurs :	information du consommateur / valeur nutritive
Mots-clés:	application mobile
Résumé :	Etat des études sur les applications mobiles consacrées à la qualité nutritionnelle des aliments : fonctionnement, et limites des applications Yuka, Open Food Facts et Siga. Encadrés : points forts et points faibles de chaque application ; fiabilité des bases de données.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Article de périodique