Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Ce que buvaient nos ancêtres (2021)
Auteurs :	Laurent Testot, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Sciences humaines (334, mars 2021)
Article :	p.14
Langues:	Français
Descripteurs :	boisson alcoolisée
Mots-clés:	Antiquité (histoire)
Résumé :	Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique