| Titre : | Why aren't we all eating insects? (2021) |
| Auteurs : | Daisy Dunne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (843, 04/03/2021) |
| Article : | p.14-15 |
| Langues: | Anglais |
| Descripteurs : | élevage / insecte |
| Mots-clés: | indicateur de développement durable |
| Résumé : | Le point sur les avantages de l'élevage et de la consommation d'insectes sur le plan environnemental et sur les réticences persistantes des consommateurs à en manger dans les pays occidentaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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