| Titre : | La Bottega Renzini, un concept en plein essor (2021) |
| Auteurs : | Frédéric Villiers, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Commerce magazine (193, 04/2021) |
| Article : | p.36-37 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | commerce de détail |
| Mots-clés: | charcuterie : produit / restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Présentation du concept de commerce hybride Bottega Renzini, charcuterie et restaurant qui a adopté le nom de son fournisseur, gage de qualité et d'engagement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Article de périodique |
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