Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Bio : le mur du rendement (2021)
Auteurs :	Alexandra Pihen, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Epsiloon (006, décembre 2021)
Article :	p.20-27
Langues:	Français
Descripteurs :	système de culture
Mots-clés:	amélioration du sol
Résumé :	Le point sur les rendements de l'agriculture biologique et sa dépendance à l'agriculture conventionnelle pour l'approvisionnement en fertilisants. Les apports en azote, phosphore et potassium et leurs conséquences biogéochimiques ; raisons expliquant la chute des rendements dans une agriculture entièrement bio ; les effets négatifs du labourage sur la biologie du sol ; les conséquences de l'érosion sur la disparition des terres arables ; exemples de pratiques permettant de concilier rendement et protection du sol. Encadrés : la technique de la demi-lune (Sahel), de l'agroforesterie (Equateur), des rizières en terrasse (Vietnam), de l'association de variétés (Etats-Unis).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Article de périodique