| Titre : | Erste Sahne (2022) |
| Auteurs : | Marius Buhl, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (856, 20/01/2022) |
| Article : | p.12-14 |
| Langues: | Allemand |
| Descripteurs : | Allemagne / intégration culturelle / réfugié |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique |
| Résumé : | Récit d'une intégration en Allemagne d'un jeune réfugié gambien, commis de cuisine récompensé pour son savoir-faire de la "Forêt noire", pâtisserie traditionnelle allemande. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Article de périodique |
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