| Titre : | Las papas arrugadas con mojo picon (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (865, 11/2022) |
| Article : | p.50 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | îles Canaries |
| Résumé : | Recette canarienne des pommes de terre à la sauce picante : les ingrédients et le mode opératoire du plat emblématique des îles Canaries. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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