| Titre : | Thierry Marx : "Cuisinons, même simplement" (2022) |
| Auteurs : | Antoine d' Abbundo ; Thierry Marx |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Croix l'hebdo (160, 02/12/2022) |
| Article : | p.10-17 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | dispositif d'insertion / gastronomie |
| Résumé : | Entretien avec le chef étoilé Thierry Marx sur son métier et sa réussite, son implication sociale et en faveur de l'environnement. Repères biographiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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