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au programme : milieu intérieur et homéostasie, gènes et transmission de l'information génétique, appareil reproducteur et transmission de la vie, système immunitaire et défense de l'organisme. en annexe : des fiches méthodologiques. lexique.
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La démarche de qualité mise en place dans les entreprises agroalimentaires vise à garantir la conformité de leur production à un ensemble de critères pour répondre aux exigences de sécurité des consommateurs. Cet ouvrage présente la place de ces[...]
