| Titre : | Le fromage plus que jamais dans le quotidien des Français (2023) |
| Auteurs : | Marianne Bailly |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2749, 25/05/2023) |
| Article : | p.36-38 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fromage |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des fromages : évolution des ventes selon les différents segments, comportements d'achats des consommateurs, stratégies des fabricants (recette, aide alimentaire, format, cible clientèle jeune). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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