| Titre : | Chef cuisinier (2023) |
| Auteurs : | Lucile Chevalier |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'éco (052, 06/2023) |
| Article : | p.50-51 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cuisinier |
| Résumé : | Présentation du métier de chef cuisinier. La rémunération. Les formations. Focus : la place des femmes dans la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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