| Titre : | Le grand allègement de la crémerie (2024) |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2779, 18/01/2024) |
| Article : | p.24-28 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | produit laitier |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché de la crémerie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (santé, format, prix, recette, sans lactose, éco-emballage). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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