| Titre : | Le casse-tête de l'eau minérale (2024) |
| Auteurs : | Séverine Fontaine ; Léa Desrayaud |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Epsiloon (034, 04/2024) |
| Article : | p.28-29 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | eau minérale |
| Résumé : | Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées à la consommation d'eau minérale en bouteille plastique. Données chiffrées sur le marché de l'eau en bouteille ; le point sur la réglementation ; comparaison avec l'eau du robinet ; la présence de pesticides, de PFAS (ou "polluants éternels") et de microplastiques ; les impacts sur l'environnement ; les tensions autour de la gestion de l'eau. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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