| Titre : | La historia de la dieta mediterranea, desde el Neolitico hasta Ferran Adria (2024) |
| Auteurs : | Manuel Morales |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (884, 06/2024) |
| Article : | p.43-44 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | diététique / mer Méditerranée |
| Résumé : | Régime crétois : histoire, bienfaits et exploitation dans la restauration de cette diète à base de fruits et légumes et d'huile d'olive. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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