Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	La pêche, savoureuse et rafraîchissante (2024)
Auteurs :	Sylvie Boistard
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Sciences et avenir (929-930, juillet 2024)
Article :	p.88-89
Langues:	Français
Descripteurs :	valeur nutritive
Mots-clés:	pêche (fruit)
Résumé :	Le point sur l'intérêt nutritionnel de la pêche : un bref rappel sur ses origines ; les variétés ; les différents apports ; les lieux de culture en France et les labels ; le risque d'allergie. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les qualités de ce fruit.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique