| Titre : | Les petits secrets de... la bière (2024) |
| Auteurs : | Hugo Leroux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (522, 08/2024) |
| Article : | p.78-81 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | bière / période historique |
| Résumé : | Historique de la bière dans le monde : depuis l'Antiquité en Israël ; les brasseries en Belgique ; les brewpub en Ecosse ; les bières d'abbayes ; les microbrasseries ; le marché de la bière sans alcool ; les termes techniques de brassage ; les dates clés, de 1800 av. J.-C. jusqu'à 2016. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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