| Titre : | Les nouvelles voies du thé (2024) |
| Auteurs : | Léo Pajon |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (24773, 25/08/2024) |
| Article : | p.25 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Japon / thé : boisson |
| Résumé : | Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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