| Titre : | Stronger, stinkier, softer : how Britain fell in love with cheese beyond cheddar (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (901, 09/2024) |
| Article : | p.18-19 |
| Langues: | Anglais |
| Descripteurs : | fromage / perception gustative / Royaume-Uni |
| Résumé : | Le point sur les raisons de l'attrait des Britanniques pour les goûts exotiques de fromages ; la hausse des ventes de fromages étrangers. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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