| Titre : | L'espoir renaît au rayon snacking (2024) |
| Auteurs : | Marie Nicot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2815, 17/10/2024) |
| Article : | p.38-44 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment / restauration rapide |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché du rayon snacking : évolution des ventes selon les différents segments, partenariat entre marques et start-up sur l'offre végétale, revente de certaines activités des industriels, stratégies marketing des fabricants (recette, végétarien, bio, prix, emballage recyclable). Encadré : évolution des pratiques alimentaires pour la pause déjeuner. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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