| Titre : | Ces boutiques qui repensent l'expérience client (2025) |
| Auteurs : | François Biaggini |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2830, 13/02/2025) |
| Article : | p.26-34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée en GMS et en boutiques traditionnelles : évolution du marché et des ventes, enjeux pour les marques et les fabricants, stratégies d'amélioration de l'expérience client (implantation, offre, service, animation) ; exemples avec le Chocolatier Chapon, le café L'Or, les biscuits Gavottes, les bonbons Ricola. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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