| Titre : | Enquête bio : la nécessaire adaptation des grandes filières du bio (2025) |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2831, 20/02/2025) |
| Article : | p.42-48 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliment biologique / filière agricole / marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré à la filière bio alimentaire : évolution des ventes, axes de stratégies d'entreprise et de stratégies marketing (clientèle, offre, partenariat entre distributeur et producteur, innovation, communication sur les atouts du bio, vente en GMS, recrutement de la clientèle jeune) ; zoom sur les filières biologiques du lait, de la viande et du vin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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