| Titre : | Après une année en négatif, les glaciers espèrent un été chaud (2025) |
| Auteurs : | Marianne Bailly |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2833, 06/03/2025) |
| Article : | p.30-36 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | crème glacée |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché des glaces alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (cible enfant, recette, format, premium, gourmandise, fabrication artisanale). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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