| Titre : | La restauration, planche de salut pour Casino ? (2025) |
| Auteurs : | Magali Picard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2839, 17/04/2025) |
| Article : | p.8-11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | grande surface / restauration rapide / stratégie d'entreprise |
| Résumé : | Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Casino sur le secteur de la restauration dans ses enseignes : enjeux, marges et chiffres d'affaires visés, concepts de restaurant ou d'offre de restauration (snacking, corner, offre, approvisionnement local, collaboration avec des pâtissiers, clientèle, stratégie d'implantation). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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