| Titre : | Les distributeurs à l'assaut du végétal (2025) |
| Auteurs : | Marie Nicot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2839, 17/04/2025) |
| Article : | p.28-36 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliment végétarien / marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des alternatives végétales alimentaires : évolution des ventes de produits veggie selon les différentes catégories, le bio, les circuits de production et selon les prix, axes de stratégies des marques et des MDD (communication sur les données nutritionnelles, animation et dégustation, collaboration et partenariat industriel, recette, e-commerce, magasin 100% vegan, prix). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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